Que está ocurriendo en los mercados de cereal.

Otra semana más de gran incertidumbre tras los acontecimientos que se están viviendo en Rusia y en Ucrania.

Los bombardeos que se están produciendo allí, hacen que suban o bajen las pantallas.

Es difícil marcar los precios cuando no hay oferta ni demanda. La operativa es mínima no solo no hay demanda, sino que tampoco hay oferta.

Lo poco que se compra ahora es a precios altos. El maíz está al mismo precio que el trigo por lo que posiblemente salga de formulaciones y habrá más demanda de trigo y de cebada.

Las lonjas siguen subiendo. Los futuros de Chicago y Matif bajan, no solo en función de lo que ocurren en Rusia y en Ucrania, sino también con las buenas previsiones de lluvias en zonas de EEUU, la gran cosecha de Brasil y las ventas de Argentina.

Rusia está también exportando trigo a precios muy bajos.

Para el día a día tanto las fábricas como los ganaderos están retirados y las pocas operaciones que se están realizando son más a futuros que los precios son más económicos.

No se teme por el desabastecimiento a pesar de que la producción de España ha sido muy escasa, ya que no ha sido así en otros países. El principal proveedor de maíz es Brasil y trigos de Francia, Bulgaria y Rumanía

Es cierto que ahora dependemos menos del cereal Ucraniano, pero también es cierto que es un cereal más económico, por lo que se piensa que al haber menos cereal Ucraniano, se elevarán los precios.

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