Datos del Mercado mundial de cereales de la FAO.

Este mes de Octubre, los precios de los alimentos según la FAO, se sitúan en un promedio de 120.6 puntos, 0.7 puntos menos que en Septiembre y 14.8 puntos menos que hace un año.

Este mes la caída especialmente se debe a la bajada de los índices del azúcar, cereales, aceites vegetales y la carne. Subiendo los productos lácteos.

Respecto a la producción mundial de cereales, el informe aumenta ligeramente hasta las 2.819 Mt, 26 Mt más que el año anterior.

• Se prevé una producción de trigo de 785.1 Mt, casi sin cambios respecto al mes pasado pero 18Mt menos que el año pasado. Bajando los pronósticos en la UE y Kazajstán. Aumentan las producciones en Iraq y EEUU.
• La producción mundial de cereales secundarios se estima en 1.510 Mt igual que el mes pasado pero 38.8 Mt más que el año anterior.

La utilización mundial de cereales se estima en 2.810 Mt, 6.7 Mt más que en el último informe y un 1% más que el año anterior.

• Aumenta el uso de trigo en 6.3Mt, achacándose principalmente al aumento de consumo de trigo pienso en China.
• Disminuye por su parte el uso de maíz.

El pronóstico respecto al comercio mundial ha aumentado en 3 Mt ubicándose en 469 Mt. Aumentan las exportaciones de maíz de Argentina y Paraguay, y el trigo por parte de Turquía.